Rezept kürbis kokos ingwer suppe
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Dann sehr fein pürieren, eventuell durch ein Sieb streichen. Mit Brühe und Kokosmilch bis auf etwas zum Garnieren ablöschen und Minuten köcheln, bis der Kürbis weich ist. Herbstprogramm in der Küche: Das leuchtende Orange der Hauptzutat soll einen wärmenden Effekt haben.
Meine Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer ist schnell und einfach zubereitet und du brauchst nur wenige Zutaten. Schon beim kochen verströmt die suppe einen unwiderstehlichen duft. Suppe cremig pürieren. Noch einmal erwärmen und mit Kürbiskernen garniert servieren.
Die Kombination aus süßlichem Hokkaido, würzigem Ingwer und cremiger Kokosmilch macht diese Suppe besonders aromatisch und einfach zuzubereiten. Die genannten Produkte wurden von unserer Redaktion persönlich und unabhängig ausgewählt.
Kürbissuppe mit Ingwer und Kokosmilch
Diese kürbis-kokos-ingwer-suppe wärmt dich von innen und außen. Das liegt nicht nur an den fein abgestimmten Aromen von Ingwer , Orange und Curry , die hervorragend zum orangefarbenen Kürbis passen - auch die Kokosmilch sorgt für starke Wohlfühl-Momente.
Das Grundrezept kommt mit wenig Zutaten aus und lässt sich toll verfeinern. Auch für die Seele …. Diese suppe eignet sich hervorragend als vorspeise oder leichte mahlzeit. Ein hauch von ingwer verleiht der cremigen kokossuppe eine angenehme schärfe.
Die Kokosmilch unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Sojasauce und Zitronensaft abschmecken und noch mal erwärmen. Mit Korianderblättchen garniert servieren. Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Auch vegan ist diese köstliche kreation im handumdrehen zubereitet.
Kürbis und TL Curry dazugeben und kurz mit anschwitzen. Mit kokosmilch wird die suppe wunderbar samtig und mild. Eine prise muskatnuss rundet den geschmack perfekt ab. Eine selbstgemachte Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer ist das perfekte Wohlfühlgericht für kalte Herbst- und Wintertage.
Das tut nach einem langen Tag richtig gut. Nährwerte (pro Portion). Der leichte biss der kerne bietet einen schönen kontrast zur weichen suppe. Kürbissuppe auf Teller verteilen, mit restlicher Kokosmilch sowie frisch gehackter Petersilie und Chiliflocken garnieren.
Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Kürbissuppe ist ein echter Klassiker, den wir immer wieder gerne kochen. Da wir für die Zubereitung dieser Kürbissuppe gänzlich auf tierische Produkte verzichten, gehört das Rezept eindeutig zu unseren Highlights aus der Reihe vegane Suppen für den Herbst.
Ein löffel von dieser suppe ist wie eine kleine umarmung für die seele. Frischer kürbis bildet die herzhafte basis für dieses herbstliche gericht. Kürbis waschen, evtl. Beim Kauf in einem der verlinkten Shops Affiliate Link bzw.
Kürbissuppe mit Kokosmilch
Die Kokosmilch unterrühren und die Suppe mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Unsere Kürbissuppe mit Kokosmilch ist echtes Mood-Food! Mit der Brühe aufgießen und in etwa 15 - 20 Minuten weich kochen. Sie verleiht der schnellen Suppe extra Cremigkeit und einen vollmundigen Geschmack, der sofort für Wohlbefinden sorgt.
Fruchtig, würzig und extracremig: Unsere Kürbissuppe mit Kokosmilch wirst du ab jetzt bestimmt öfter kochen, denn sie ist in nur 30 Minuten fertig und macht Löffel für Löffel glücklicher! Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin andünsten. Da geht abends noch einmal die Sonne auf, mit diesem kräftigen Gelb auf dem Teller.
Das rezept ist denkbar einfach und gelingt auch kochanfängern. Garniert mit gerösteten kürbiskernen schmeckt sie noch besser.