Kann man zimtstangen mahlen

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Auf den ersten Blick mag das Mahlen Ihres eigenen Zimts einschüchternd wirken, da die Stäbchen nicht sehr einfach zu verarbeiten sind, aber es gibt tatsächlich einige einfache Möglichkeiten, dieses Gewürz zu mahlen. Deshalb wird selbst in der gehobenen Gastronomie Pulver gekauft, sofern man keine Stangen als Ganzes verwenden kann (wie z.B.

Dies kann einige Zeit dauern, daher empfehlen wir diese Methode nur, wenn keine andere Option für Sie verfügbar ist. So steht dem genuss von selbst gemahlenem zimt nichts mehr im wege. Mit einer guten gewürzmühle gelingt das vorhaben problemlos.

Hallo, ich habe vor kurzem ein paar Zimtstangen im Asia-Shop gekauft und wollte die nun mahlen mein Problem:eine Mühle fehlt mir. Zimt ist ein sehr hartes Gewürz, welches ausserdem beim zerkleinern "splittert" und schwer zu mörsern ist. Habt ihr vielleicht einen Vorschlag wie ich den.

Abhängig von dem Modell, das Sie haben, gibt es möglicherweise Einstellungen, um zu steuern, wie fein die Gewürze gemahlen werden können. Sie müssen die feinste Seite einer Box-Reibe verwenden, um die Sticks zu mahlen, und selbst dann ist sie möglicherweise nicht fein genug.

Man kann auch die intensität des zimtgeschmacks selbst bestimmen.

Sobald Sie Ihre Stöcke zerbrochen haben, legen Sie sie in die Gewürzmühle. Wenn Sie ein Microplane haben, ist dies besser als die Kastenreibe, da die Klingen schärfer sind. Von dort zerdrücken Sie den Beutel mit einem Fleischklopfer.

Wenn Sie wirklich in einer Prise sind und Zimt mahlen müssen und keines der oben genannten Werkzeuge oder Geräte haben, können Sie mit der extrem manuellen Methode gehen: mit einem Ziploc-Beutel und einem Fleischklopfer. Egal, ob Sie mit Ceylon-Zimt, Saigon-Zimt oder vietnamesischem Zimt arbeiten, alle diese Methoden funktionieren.

in einer Fruchtgrütze oder einem Sud). Kleine mengen lassen sich gut von hand mahlen, größere erfordern mehr mühe. Vermeiden sie es, zu viel auf einmal zu mahlen, da es schnell an aroma verliert. Wenn du wie ich bist, liebst du es, deine eigenen Gewürze zu mahlen, um sie zu den Rezepten hinzuzufügen, die du machst.

Wie man Zimtstangen mahlt

Brechen Sie zunächst die Stöcke auf und legen Sie sie in einen Beutel. Für manche gerichte ist die grobe textur des frisch gemahlenen zimts ideal. Die effektivsten Methoden zum Mahlen von Zimtstangen umfassen die Verwendung einer separaten Kaffeemühle (ideal für feines Pulver), einer Gewürzmühle, eines Mörser-und-Pestel-Sets (für kleine Mengen) oder sogar einer Microplane-Reibe.

Ja, man kann definitiv zimtstangen mahlen. Egal, ob Sie mit Ceylon-Zimt, Saigon-Zimt oder vietnamesischem Zimt arbeiten, alle diese Methoden funktionieren. Für jede der folgenden Methoden müssen Sie die Zimtstangen aufbrechen, bevor Sie sie in die Mühlen geben.

Das Mahlen von Zimtstangen mit einem elektrischen Gerät oder Werkzeug ist der einfachste Weg, um Ihr Gewürz zu mahlen, aber Sie benötigen offensichtlich eine elektrische Mühle, damit dies funktioniert. Vor dem mahlen kann man die stangen kurz in kleinere stücke brechen.

Wenn es darum geht, Zimtstangen zu mahlen, gibt es verschiedene Möglichkeiten, die Stäbchen zu zerkleinern, um ein feines Pulver zu erhalten. Wenn es darum geht, Zimtstangen zu mahlen, gibt es verschiedene Möglichkeiten, die Stäbchen zu zerkleinern, um ein feines Pulver zu erhalten.

Sie sollten die Stöcke im Beutel weiter zerkleinern, bis die Stöcke in ein feines Pulver umgewandelt sind. Wir werden die Methoden in zwei Hauptkategorien aufteilen: elektrisches Schleifen und manuelles Schleifen. Das selbst gemahlene zimtpulver verleiht kuchen und desserts eine besondere note.

Sie können Zimt mit keiner gewöhnlichen Mühle aufbrechen, da die Klingen im Allgemeinen nicht scharf genug sind, um den Zimt so fein zu machen, wie wir ihn brauchen. Das frisch gemahlene zimtpulver duftet intensiver als gekauftes.

Auch im mörser lassen sich zimtstangen zu feinem pulver verarbeiten. Achten Sie dabei darauf, keine Löcher in die Tasche zu stecken, da Sie sonst überall Zimt haben. Gewürzmühlen und Kaffeemühlen sind die beiden Arten von Mühlen, die wir empfehlen.

Man sollte darauf achten, dass die zimtstangen trocken sind. Decken Sie die Oberseite ab und beginnen Sie mit dem Schleifvorgang. Idealerweise eine Gewürzmühle verwenden.